7 Fakta Es Pisang Ijo, Kuliner Khas Makassar yang Sering Jadi Takjil Buka Puasa

Es pisang ijo merupakan kuliner khas Makassar yang sering menjadi takjil buka puasa. Seperti namanya, bahan utama pembuatannya yaitu buah pisang yang dipadukandenganbubur sumsum, sirup, dan es batu. Ternyata, ada beberapa fakta unik mengenai es pisang ijo yang sudah populer di berbagai daerah ini, mulai dari rasanya hingga filosofi warna hijaunya.